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Shrimps: in troubled waters
 

People are crazy about shrimps. These little pink crustaceans are everywhere, whether at the fishmonger, in restaurants or in supermarkets. And yet, some countries produce little, the rest of the production comes from tropical countries, such as Thailand. If the market looks juicy, it remains to be seen whether the products are of quality. Close-up on the composition, traceability and labelling of shrimps.

 
 
Identification
Type de contenus Episode
Titre Shrimps: in troubled waters
Nom de la série/collection Food Industry: The Unappetizing Truth
Genre Documentary
Thèmes HD; Gastronomy;
Durée formatée 52mn
   
Langue originale french
   
Ratio 16:09
Définition HD
   
Lieu de tournage France; Thaïland;
 
Découvrir
la série d'émissions Food Industry: The Unappetizing Truth
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