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Spätzle - Guy Martin
 

They're blonde, irregular and very much enjoyed by the Germans and the Alsatians. Facing them, a famous French chef with three stars shining in the gardens of the Palais Royal. Today, Guy Martin is welcoming us at the Grand Vefour to meet a challenge: to come up with an express and spectacular recipe using the spatzels our grandmothers used to make.

 
 
Identification
Type de contenus Segment
Titre Spätzle - Guy Martin
Nom de la série/collection Inventive Recipes
Thèmes Gastronomy; How To;
Durée formatée 6mn
   
Langue originale french
Langue doublage french, german
   
Format d'enregistrement DVCAM
Ratio 16:9
Définition SD
   
Descripteur Morel; spätzel; Monkfish; Soy milk;
Lieu de tournage Paris; Ile-de-France; France;
Marque Le Grand Véfour;
 
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