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Herring - Guy Martin
 

It's at the same time melting in the mouth and very strong tasting, and the Swedes eat a lot of it. Facing it, a famous French Michelin chef with three stars shining in the gardens of Palais Royal. Today it's Guy Martin who's welcomed us at the Grand Vefour to meet a challenge: to introduce herring into gastronomy.

 
 
Identification
Type de contenus Segment
Titre Herring - Guy Martin
Nom de la série/collection Inventive Recipes
Thèmes Gastronomy;
Durée formatée 6mn
   
Langue originale french
Langue doublage french, german
   
Format d'enregistrement DVCAM
Ratio 16:9
Définition SD
   
Descripteur Herring; Tomato; Wasabi; Avocado;
Lieu de tournage Paris; Ile-de-France; France;
Marque Le Grand Véfour;
 
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